Viande locale en circuit court à Beauzac

Vente de viande

Bienvenue à l'EARL des Vraies Saveurs, votre partenaire local pour une viande bovine de qualité, issue de notre exploitation familiale située à Beauzac, à proximité de Saint-Étienne. Spécialisés dans la vente de viande directe producteur, nous vous proposons des caissettes de viande savoureuse, produite dans le respect des traditions agricoles et du bien-être animal. En achetant directement à la ferme, vous soutenez une agriculture locale, responsable et écoresponsable.

 

 

Une viande locale au goût authentique

Nos bovins de race Limousine sont élevés avec soin sur les vastes prairies de notre exploitation. Cette race, reconnue pour la qualité exceptionnelle de sa viande, offre des morceaux tendres et savoureux qui raviront les amateurs de viande locale.

 

Pour garantir une viande d'exception, nous respectons un mode d'élevage traditionnel, basé sur le bien-être animal et une alimentation saine. Les bovins sont nourris avec les céréales produites sur place et bénéficient de prairies naturelles et artificielles. Cette approche garantit une viande fermière qui allie qualité et authenticité.

 

 

Nos colis de viande

Afin de répondre aux besoins de tous nos clients, nous proposons plusieurs types de caissettes de viande, préparées avec soin et emballées sous vide. Chaque colis est étiqueté pour une traçabilité optimale, indiquant le nom du morceau, le poids, la date de découpe et la date limite de consommation (DLC). Voici les différents formats disponibles :

 

Type de colis

Tarif

Colis traditionnel (10 kg)

  • Pot-au-feu

  • Bourguignon

  • Jarret

  • Côte de bœuf (grillée et braisée)

  • 12 biftecks

  • Rôti à braiser

  • Fondue ou rosbif

  • Filet ou entrecôtes/faux-filet

  • 8 steaks hachés (en option)

Tarif : 12 €/kg

Tarif : 12,50 €/kg pour 5 kg de viande

Colis spécial (10 kg)

  • 32 steaks hachés

  • 16 biftecks

  • Côte de bœuf à griller

  • Fondue ou rosbif

  • Filet ou entrecôtes/faux-filet

  • 4 biftecks bavette

  • Rôti à braiser

Tarif : 14 €/kg

Tarif : 14,50 €/kg pour 5 kg de viande

Colis barbecue (8,5 kg)

  • Côte de bœuf

  • 1,5 kg de cubes pour brochettes

  • 1,5 kg de steaks hachés

  • 2 kg de godiveaux

  • 2 kg de merguez

Tarif : 15,50 €/kg

Colis steaks hachés par 5 ou 10 kg

  • 5 kilos : environ 40 steaks hachés

Tarif : 14 €/kg

Colis steaks hachés par 10 kg 

  • 10 kilos : environ 80 steaks hachés

Tarif : 14,50 €/kg

 

Commande et livraison

Pour garantir la disponibilité de nos produits et organiser au mieux la préparation des colis, nous vous invitons à passer commande environ trois semaines à l’avance. Vous avez le choix entre deux options :

  • Récupération à la ferme : Sur rendez-vous, venez chercher votre commande directement à Beauzac.

  • Livraison locale : Nous assurons la livraison grâce à une remorque frigorifique dans un rayon de 40 km autour de Beauzac et de Saint-Étienne.

 

 

Une viande en circuit court

En choisissant l’EARL des Vraies Saveurs, vous optez pour une viande en circuit court, directement issue du producteur. Cette démarche permet de garantir une fraîcheur optimale tout en réduisant les intermédiaires et l'empreinte carbone. Acheter en direct, c’est soutenir une exploitation familiale et contribuer à l’économie locale tout en savourant des produits de qualité.

 

 

 

Autres produits disponibles à la ferme

En plus de nos caissettes de viande, nous vous proposons :

  • Céréales pour volailles : Issues de notre production, nos céréales offrent une alimentation saine et équilibrée pour vos volailles.

  • Reproducteurs de race Limousine : Nos bovins, sélectionnés pour leur génétique exceptionnelle, sont parfaits pour enrichir ou renouveler votre cheptel.

 

Pourquoi nous choisir ?

Avec l'EARL des Vraies Saveurs, vous bénéficiez de :

  • Qualité et traçabilité : Une viande d’exception, transformée dans un atelier collectif local.

  • Proximité et éthique : Une production responsable et respectueuse de l'environnement.

  • Flexibilité : Des formats adaptés à vos besoins et une livraison dans les environs de Beauzac et de Saint-Étienne.

 

N’attendez plus pour savourer une viande fermière de qualité exceptionnelle. Contactez-nous dès aujourd’hui pour passer commande ou pour toute question. L’EARL des Vraies Saveurs est votre partenaire de confiance pour une alimentation locale, saine et responsable.